คฤหาสน์วิคตอเรียสมัยศตวรรษที่ 19

เบอร์เกอร์ในโรงงานไปจนถึงเสื้อผ้าที่ปราศจากความโหดร้ายร้านอาหารและร้านค้าปลีกต่างก็ให้บริการอาหารมังสวิรัติแก่ผู้บริโภคมากขึ้นโดยเฉพาะผู้ที่มีจรรยาบรรณในการทำงาน ตอนนี้โรงแรมก็กำลังก้าวขึ้นเช่นกันโดยมีอสังหาริมทรัพย์บางส่วนคิดใหม่ถึงการดำเนินงานทั้งหมด ที่ Saorsa 1875 ทุกอย่างตั้งแต่เดินทางมาถึงถึงออกเดินทางเป็นอาหารมังสวิรัติ

ผู้ก่อตั้ง Sandra McLaren-Stewart ผู้ก่อตั้งโรงแรมแห่งนี้ประกาศเปิดตัวในเดือนมิถุนายนปีนี้ตั้งอยู่ในคฤหาสน์วิคตอเรียสมัยศตวรรษที่ 19 ให้บริการห้องพัก 11 ห้องตกแต่งด้วยชุดเครื่องนอนที่ทำจากผ้าฝ้ายออร์แกนิกหมอนและผ้านวมที่ปลอดจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นผ้าไหมและขนนก ร๊อคมังสวิรัติยังใช้กับอุปกรณ์อาบน้ำและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในขณะที่เครื่องแบบพนักงานมีที่มาทางจริยธรรม ไฟฟ้าได้รับความอนุเคราะห์จาก บริษัท พลังงานสีเขียวของอังกฤษ Ecotricity ซึ่งได้รับการรับรองจากมังสวิรัติ