สอบถามเกี่ยวกับความถี่ของอาหาร

พวกเขาวิเคราะห์ข้อมูลสำหรับสตรีมีครรภ์ 63,529 ผู้หญิงรายงานการรับประทานอาหารของตนโดยใช้แบบสอบถามเกี่ยวกับความถี่ของอาหารในสัปดาห์ที่ 25 ของการตั้งครรภ์และข้อมูลเกี่ยวกับโรคเบาหวานประเภท 1 ในเด็กของพวกเขาได้รับผ่านทางรีจิสทรีของชาวเดนมาร์กในวัยเด็กและวัยรุ่นโรคเบาหวาน ปริมาณโปรตีนที่บริโภคเฉลี่ย 13 กรัม / วันตั้งแต่น้อยกว่า 7 กรัมต่อวัน

เป็นมากกว่า 20 กรัมต่อวันและนักวิจัยได้ระบุผู้ป่วยเด็กที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 จำนวน 247 ราย (คิดเป็น 0.37%) หลังจากพิจารณาปัจจัยที่มีอิทธิพลเช่นอายุมารดาการบริโภคพลังงานรวมและการสูบบุหรี่ในระหว่างตั้งครรภ์พบว่าเด็กที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1 เพิ่มขึ้นตามสัดส่วนการบริโภคตังของแม่ระหว่างตั้งครรภ์ (ต่อ 10 กรัม / วัน)